Cách làm kem vị dâu rất đơn giản, với công thức này, bạn có thể áp dụng cho các loại hoa quả khác nhau.
Kem vị dâu mát lạnh thơm ngon
Để làm kem vị dâu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g dâu tây tươi
- 100g đường cát
- Khuôn làm kem
- Sữa (nếu thích)
Các bước làm kem vị dâu như sau:
Bước 1: Bạn ngâm và rửa sạch dâu, sau đó để ráo nước.
Bước 2: Bạn xắt lát 4 quả dâu tây để trang trí, sau đó để riêng. Số dâu tây còn lại, bạn cắt đôi, cho vào máy xay sinh tố cùng với đường cát và sữa.
Bước 3: Bạn xay mịn hỗn hợp và nếm thử sao cho hỗn hợp có độ ngọt như ý nhất.
Bước 4: Bạn cho dâu đã xắt lát vào trong khuôn, sau đó đổ hỗn hợp đã xay vào khuôn, chú ý sao cho các lát dâu ở gần các cạnh của khuôn. Cuối cùng, bạn cắm các que lên trên.
Bước 5: Bạn cho kem vào trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 3 – 4 giờ hoặc đến khi kem đông lại là được. Khi ăn, để dễ lấy que kem ra, bạn nhúng khuôn kem trong nước ấm khoảng 10 phút là được.
Kem vị dâu vừa mát lạnh, vừa thơm ngon rất thích hợp trong những ngày hè thời tiết oi nóng. Nếu thích ăn kem dâu sữa, bạn chỉ cần thêm nhiều sữa là được.
Với công thức làm kem này, bạn có thể làm nhiều vị trái cây bạn thích như: kem vị xoài, kem vị dưa hấu hay kem vị cam.
Chúc bạn thành công!
comment 0 nhận xét