Món salad bò kiểu Thái chua ngọt và nhiều rau sẽ rất thích hợp với những chị em có ý định giảm cân.
Để làm món salad bò kiểu Thái, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g thịt bò
- Nguyên liệu ướp thịt bò: Dầu ô liu hoặc dầu thực vật; muối, tiêu xay
- Nguyên liệu trộn salad: 1 bát con giá đỗ; 1 củ hành tây; rau mùi, bạc hà mỗi thứ một ít; ớt đỏ; 2 tép tỏi; nhánh gừng nhỏ
- Gia vị: 2 -3 muỗng canh nước mắm; 2-3 muỗng canh nước cốt chanh vàng; một ít gạo rang (có thể bỏ qua)
Các bước làm món salad bò kiểu Thái như sau:
Bước 1: Bạn rửa sạch thịt bò, sau đó thái mỏng và ướp với chút dầu, muối và ít hạt tiêu. Ướp trong khoảng 10 phút. Đặt chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng, bạn cho thịt bò vào đảo đều trên ngọn lửa lớn.
Bước 2: Khi thịt bò vừa chín và bạn tắt bếp và cho ra bát. Bạn cắt nhỏ bạc hà và rau mùi. Ớt bỏ hạt thái lát. Xắt hạt lựu tỏi, gừng và hành tây.
Bước 3: Bạn cho giá đỗ, bạc hà, hành, ớt, tỏi băm, gừng băm vào bát tô đựng thịt bò. Thêm nước mắm và nước chanh, rau mùi và dầu olive vào trộn đều.
Món salad bò kiểu Thái sẽ là món ăn hoàn hảo nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị. Vị chua ngọt của món ăn này có thể phù hợp với tất cả mọi người.
Chúc bạn thành công!
comment 0 nhận xét