Để tăng cân, bạn cần lên kế hoạch ăn uống khoa học. Để ăn ngon, bạn cần chăm chỉ chế biến những món ăn vừa giàu dinh dưỡng, lại vừa lạ miệng ngon cơm. Món vịt nấu khoai môn vị chao sẽ khiến bạn không thể bỏ qua bởi hương vị đậm đà của nó.
Thịt vịt giàu dinh dưỡng kết hợp với khoai môn hứa hẹn sẽ là món ăn tuyệt vời dành cho những ai muốn tăng cân. Đặc biệt, món ăn này được nấu với chao tạo nên hương vị độc đáo khó cưỡng sẽ giúp bạn ăn ngon và ăn nhiều hơn đấy.
Vào bếp, chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay thôi nào.
Nguyên liệu:
- ½ con vịt
- 2 củ khoai môn cỡ vừa
- 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng
- Gừng tươi và rượu trắng, các loại gia vị cần thiết.
Cách làm:
- Gừng giã nhuyễn trộn với ít rượu trắng. Thịt vịt mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Cho hỗn hợp rượu gừng vào thịt vịt rồi dùng tay nhồi cho kĩ. Sau đó rửa sạch thịt vịt và để ráo nước.
- Cho thịt vịt vào một cái tô đựng, cho thêm 2 viên chao trắng, 2 viên chao đỏ, hành tím khô, tỏi băm, muối, đường, hạt niêm, hạt tiêu vào trộn đều và ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng đồng hồ.
- Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Có thể chiên vàng khoai tây hoặc để sống tùy thích.
- Đun nồi nóng, phi thơm hành tỏi, cho thịt vịt vào xào với lửa lớn. Sau đó, cho nước sôi hoặc nước dừa vào nồi đun sôi. Khi nước sôi vài dạo, vặn lửa nhỏ và hầm riêu riêu. Khi thịt gần mềm, cho khoai môn vào nấu cùng. Nêm thêm gia vị cho món ăn và chờ khi nguyên liệu vừa chín tới thì tắt bếp và cho thêm hành lá.
.jpg)
Món vịt nấu khoai môn này có thể ăn với cơm, với bún hoặc bánh mì. Đặc biệt, ăn kèm với nước chấm chao và các loại rau sống. Cho thêm ít đường, chanh vào chao và khuấy đều là bạn đã có nước chấm chao ngon lành rồi đấy.
Vị béo đậm đà của thịt vịt và chao hòa quyện với vị bùi bùi của khoai môn làm nên sức hấp dẫn của món vịt nấu khoai môn vị chao ngon cơm giúp tăng cân nhanh chóng.
comment 0 nhận xét