Khuấy động không khí Halloween từ trong gian bếp của bạn với món pizza cực ngon và lý tưởng cho cả gia đình, đặc biệt các bé sẽ thét lên sung sướng chờ đón Halloween cho mà xem!
Đón Halloween với Pizza ma vui nhộn
1. Nguyên liệu:
*Phần đế bánh:
- 120ml nước lọc
- 1,5 thìa cà phê men nở
- 2 thìa cà phê đường
- 50g vừng trắng, xay vụn
- 85g bột mì
- 85g bột làm bánh mì
- 1 thìa cà phê lá húng quế khô
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- 2-3 thìa canh bột làm bánh mì để làm bột áo khi tạo hình
*Phần xốt:
- 1 thìa canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây, bằm nhỏ
- 2 quả cà chua to, chín
- 3 nhánh tỏi
- Vài trái cà chua khô hoặc tươi
- ½ thìa cà phê hỗn hợp lá gia vị kiểu Ý
- Một nhúm muối
- Phô mai Mozzarella và Cheddar
2. Cách làm pizza ma đón Halloween
Có nguyên liệu tươi ngon và đầy đủ rồi các bạn hãy xắn tay lên và bước vào bếp thôi nào!
Xào hành tây
Bước 1:
-Đặt chảo lên bếp lửa vừa cho nóng rồi cho dầu oliu vào. Khi dầu nóng già lên bạn cho chút hành tây, lá gia vị vào đào đều trong khoảng 5 – 6 phút cho đến khi hành chuyển màu trong là được.
- Cho cà chua đã bỏ vỏ và hạt vao máy xay cùng với tỏi, xay nhuyễn.
Nấu xốt cà chua
- Sau khi xay xong cho hỗn hợp cà chua tỏi vào chảo hành và bật lửa vừa đun trong khoảng 10-15 phút để tạo hỗn hợp xốt sánh đặc thơm ngon.
Bước 2:
Cho nước ấm, đường và men nở vào một bát tô, dùng đũa khuấy đều để bột với đường tan hết và không bị vón cục. Khuấy trong khoảng 10 phút cho đến khi nổi bọt thì cho thêm bột, muối, dầu ô liu, lá húng quế khô và trộn đều trong khoảng 2 phút.
Trộn bột với men nở
Bước 3:
Làm ẩm một chiếc khăn sạch bịt kín miệng tô bột, để bột nghỉ trong khoảng 90 phút. Khi đó bột sẽ nở thêm ra và bạn cho thêm 2 thìa canh bột mì, nhào bột trên một mặt phẳng sạch (sử dụng mâm sạch hay thớt) trong khoảng 2 – 3 phút.
Nhào bột
Bước 4:
Sau khi nhào bột bạn có thể chia nhỏ thành các phần và thỏa sức sáng tạo nặn thành các hình dáng khác nhau, trông càng kinh dị càng tốt. Nếu trong gia đình có các bé nhỏ bạn có thể cho bé tham gia hoạt động nặn bánh để đón Halloween cùng cả nhà. Chắc hẳn bé sẽ rất thích thú và biết đâu những hình thù của bé tạo ra lại độc đáo hơn của bạn đấy!
Nặn bánh hình ma
Bước 5:
Sau khi tạo hình cho đế bánh xong bạn phủ một lớp xốt cà chua lên trên, cắt tỉa các miếng phô mai thành hình ma quỷ theo ý của bạn. Dùng trái oliu để làm mắt cho ma.
Bánh Pizza ma cho cả nhà ngon miệng đêm Halloween
Bước 6:
-Sau khi hoàn tất, cho bánh vào lò nướng ở 1800C trong khoảng 12-13 phút.
- Bánh chín mở lò lấy bánh ra và bạn đã có món Pizza ma thơm phức cho cả nhà đón Halloween thơm phức, ngon miệng lại vô cùng ấm cúng.
comment 0 nhận xét