Top 7 món ăn ngon nổi tiếng của nước Nga

Nước Nga không chỉ có con sông Vonga êm đềm, hàng bạch dương và những con người luôn cởi mở nồng hậu, mà nước Nga nổi tiếng với rất nhiều lễ hội đặc sắc và có truyền thống ẩm thực hết sức đa dạng, phong phú.

Dưới đây là top 7 món ăn ngon nổi tiếng của nước Nga.

Thịt nướng Shashlik

Thịt nướng Shashlik là món ăn có truyền thống lâu đời nhất ở Nga. Người Nga thường dùng món Shashlik kèm với món rượu vang của Nga. Nhờ được nướng trên than hồng không khói nên thịt nướng Shashik lại mang hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thịt được cắt thành từng miếng sau khi ướp thịt sẽ được xiên vào những chiếc que cùng với rau củ thành những xâu đặt trên vỉ nướng của lò than. Shashlik thường được ăn nóng hay để nguội đều rất ngon.

Soup lạnh Okroshka

Món soup Okroshka thường được ăn lạnh, đây là món ăn rất bổ dưỡng và rất tốt cho dạ dày. Với những thành phần chính như nước, các loại rau củ xắt nhỏ, kvass và trang trí bằng kem chua.

Soup củ cải đỏ

Soup củ cải đỏ là một trong những món ăn truyền thống đặc trưng của Nga với thành phần chính là thịt bò và củ cải đỏ, lá nguyệt quế, rau thì là, sốt kem chua. Có một số người thường ăn thêm thịt, nấm hoặc lúa mạch. Món này thường được ăn lạnh vào mùa hè và ăn nóng vào mùa đông.

Bánh Blini

Bánh Blini được bày bán trên nhiều con phố ở Nga, đây là một lại bánh mỏng được làm từ lúa mì, kiều mạch và bột yến mạch. Món bánh này đặc biệt hoàn hảo khi kết hợp với các loại nhân khác nhau như mứt, phô mai, siro chocolate. Bánh Blini không thể thiếu trong các nhà hàng Nga và rất phổ biến trong lễ hội mừng năm mới Maslenita của đất nước này.

Salad Nga

Salad Nga không chỉ là món ăn nổi tiếng của Nga mà còn là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới và có mặt trong hầu hết các thực đơn nhà hàng. Salad Nga được làm từ trứng, khoai tây, dưa chua, cà rốt, xúc xúc thái hạt lựu và trộn với mayonnaise. 

Bánh Pelmeni

Món bánh Pelmeni là món ăn quen thuộc nổi tiếng của người Nga, được rất nhiều khách du lịch quốc tê tán dương. Đây là một loại bánh bao truyền thống gồm thịt và hành được gói trong bột và đem luộc. Tục lệ quan trọng của người Nga là tục nặn “chiếc pelmeni hạnh phúc”. Nếu đó là một chiếc bánh nhân rau nghĩa là có niềm vui, một chiếc nhân ớt thể hiện tình yêu sắp đến, còn đồng xu là tượng trưng cho sự giàu có.

Bánh mì

Bánh mì là món ăn luôn có trên bàn ăn của người Nga. Và bánh mì Nga còn mang một ý nghĩa thật sâu sắc là người Nga luôn dành món bánh mì và muối để tiếp những vị khách đặc biệt. Bánh mì dùng để ăn kèm với những món ăn như thịt bò, thịt heo hay với bơ và mứt. Theo người Nga thì bánh mì đen được xem là cha ruột của mỗi người. Điều quan trọng khi làm bánh mì đen là phải mua được bột mì đen chứ không phải bột mì vàng như bình thường, còn lại là tùy thuộc vào công thức ở mỗi nơi mà có cần ủ chua hay không.

Nếu bạn có cơ hội đến với đất nước Nga, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn truyền thống nổi tiếng. Chắc chắn bạn sẽ phải trầm trồ bởi sự đa dạng cũng như hương vị lôi cuốn và hấp dẫn khó quên.